舒蘭大米的保險儲藏方法可以用山蒼籽貯藏糧食。去中草藥店買點山蒼籽（研末）或4g山蒼籽油的比例，將干燥的糧食裝入密閉的缸、壇、罐或復合塑料袋中，再將山蒼籽末（或油）裝入敞口瓶，放在糧食的表面，密封主糧容器一周左右，再開封放氣，取出小瓶后密封貯藏。這種貯藏的好處：一是可除去糧食中嚴重的致癌物質――黃曲霉素；二是防止糧食生蟲；三是防潮，糧食不易霉爛變質。
  倉庫儲存舒蘭大米的儲藏形態(tài)有毛稻、糙米和精白米，前二者是有生命狀態(tài)，儲藏期間較長，后者無生命，不宜長期儲藏。目前倉庫通常采用的熏蒸的方法，家庭采取日曬或放置花椒等方法對稻米進行防蟲、驅蟲。未熟粒、蟲害粒等受傷害或發(fā)育不健全的米粒，不僅易發(fā)生劣變，還會導致正常大米的劣  秈米變。儲藏中游離脂肪酸、蛋白質與淀粉相互作用可形成環(huán)狀結構，將強了淀粉分子間的氫鍵結合，影響大米蒸煮時的膨潤和軟化。
  舒蘭大米廠家主要生產(chǎn)東北大米、超級稻大米、長粒香、芳河香牌大米，芳河香牌大米等系列品牌大米，北方地區(qū)適合水稻的種植，因此令我們收貨了理想的大米品種。