幼苗期：

在寒冷的土地上，為了積溫，移栽時(shí)間相對(duì)較早，為了防止冷害，幼苗需要大量的水，其深度為苗高的1/2至1/3，確保水稻幼苗不被冷害。

 

分蘗期：

在移栽分蘗期間，根據(jù)“寸水不漏泥，深水不沫心”的原則控制。一些稻田，也可以在前水下去后使用水，看干濕，解毒氣體，增加氧氣，以灌溉稻田水層。

 

分蘗結(jié)束期：

在田地干燥后，必須在第二片葉子暴露之前注入深水。這也是施用穗肥的理想時(shí)間。在水稻的減數(shù)分裂階段，如果低于17°c的低溫，則必須使用深水來(lái)保護(hù)幼苗免受屏障冷害的發(fā)生，并防止水稻中出現(xiàn)空癟粒。也就是說(shuō)當(dāng)劍葉葉耳長(zhǎng)到第二片葉子的葉耳下方10厘米時(shí)，當(dāng)劍葉葉耳長(zhǎng)到第二片葉子的耳朵上方10厘米時(shí)，就需要填充深水17厘米以上，以防止發(fā)生障礙性冷害，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。

 

抽穗期：

水稻抽穗前2天可以曬田一次，在抽穗和開(kāi)花期間應(yīng)該有3-5厘米的水層。水稻開(kāi)花結(jié)束后，可以見(jiàn)濕見(jiàn)干，間歇灌溉，增加氧氣和根系，提高植物抗逆性。沒(méi)有水時(shí)必須弄濕土壤，稻田不能過(guò)早停水，如果取水時(shí)間過(guò)早，就會(huì)造成水稻過(guò)早老化，過(guò)晚停水不利于收獲，但一般原則是在取出水后，稻田應(yīng)保持濕潤(rùn)，并且不應(yīng)有大的開(kāi)裂以防止過(guò)早老化，通常在收獲前7至15天將水排干。